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Sobre mí


Hola, me llamo Montserrat y soy de Mérida (Extremadura).
Desde siempre me ha apasionado el mundo de la repostería y he de confesar que me encanta experimentar nuevas recetas y crear deliciosos postres para disfrutar en familia.
Un día descubrí el fondant y poco a poco fui adentrándome en éste maravilloso mundo de la repostería creativa.
Desde que descubrí todo éste mundo no paro de aprender, experimentar y sobre todo hacer dulces creaciones.
Al final me decidí a crear éste blog para poder compartir con todos vosotros mis recetas y todo lo que he ido aprendiendo y así aportar mi granito de arena para ayudar a los que estan empezando en éste gran mundo de la repostería.
En éste blog publicaré videos tutoriales, recetas tradicionales y de repostería creativa, modelados de fondant, etc. que espero os sean de utilidad y os gusten.
Si tenéis alguna sugerencia, alguna duda o simplemente queréis comentarme como os ha salido alguna de mis recetas, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Y si queréis recibir una notificación cada vez que haga una nueva publicación suscribiros al blog, así también me ayudáis a seguir adelante con éste maravilloso proyecto.
Espero vuestras visitas y que por supuesto os gusten mis publicaciones y os sean de ayuda.
Gracias por vuestra visita 😊😘



                                                                                                                                                                                       

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Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…

Crema pastelera de chocolate para relleno

Hola, ya hace tiempo que me veníais pidiendo la receta de ésta deliciosa crema pastelera de chocolate.

Así que ésta semana me he decidido a hacer un vídeo en el que os enseño como hacer ésta crema que además de estar riquísima es perfecta para usar como relleno de tartas, cupcakes, tartaletas... y en la elaboración de multitud de postres.
Vais a ver que tiene una textura súper cremosa y un sabor a chocolate increíble, y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápida de elaborar . Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito .
Espero que os guste.  https://youtu.be/GexT1s6yCQA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 
- 150gr de chocolate negro troceado  - 500ml de leche  - 125gr de azúcar  - 4 yemas  - 45gr de maizena  - 1cdta de extracto o…

Bizcocho básico de vainilla

Hola, en ésta ocasión os traigo una receta muy sencilla de elaborar pero al mismo tiempo muy útil y que para mi es uno de mis básicos de repostería.


Os voy a enseñar como hacer un bizcocho básico de vainilla perfecto para utilizar en la elaboración de tartas o si lo preferís podéis comeros un trocito así tal y como está en el desayuno o la merienda acompañándolo de un café o un té porque os puedo asegurar que es una delicia.


Éste es un bizcocho que además es muy esponjoso, tierno y jugoso y como os he comentado antes es muy muy fácil de elaborar,  si no lo habéis probado aún os lo recomiendo, vais a ver que lo buenísimo que está.
Así que por si os animáis y queréis probarlo os dejo ya para que veáis el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste delicioso bizcocho y que os quede perfecto.
Y justo debajo del vídeo podéis ver la receta por escrito. 
Espero que os guste.
https://youtu.be/xZ2YSiLtBuM


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi …