Ir al contenido principal

Helado de chocolate sin heladera


Hola, estamos en pleno verano y la verdad es que hace bastante calor, así que ésta semana no tenía ganas de encender el horno para hacer ninguna receta, me apetecía más algo fresquito, y que hay más fresquito que un helado.


Así que me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado, un helado de chocolate con una textura súper cremosa y un sabor increíblemente delicioso, y es que nunca imaginé que éste helado pudiera estar tan bueno.


Además sabéis que es lo mejor de todo?, pues que a parte de ser muy fácil y rápido de elaborar no necesitamos usar ningún tipo de máquina heladera.
Si no lo habéis probado aún os animo a hacerlo porque os puedo asegurar que está riquísimo.
Así que si queréis saber cómo hacer éste delicioso postre no os perdáis el vídeo que os dejo a continuación.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/O3ppntI4EWU


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                               INGREDIENTES 

      - 400 ml de nata o crema para batir 35%MG
      - 250gr de leche condensada
      - 50gr de cacao puro en polvo sin azúcar
      - 1cdta de extracto o esencia de vainilla


                               PREPARACIÓN 

      1- Para empezar ponemos en un bol el cacao en polvo, la leche condensada y la vainilla y lo mezclamos todo muy bien hasta que tengamos una mezcla homogénea y sin grumos.

      2- Seguidamente en otro bol ponemos la nata y la batimos a velocidad media alta hasta que haya montado por completo.

      3- Ahora agregamos un poco de nata montada a la crema de cacao que hicimos antes y lo mezclamos bien, así estará un poco más fluida y nos costará menos trabajo integrarla con el resto de la nata.

      
      4- A continuación añadimos la mitad aprox. de la mezcla de cacao a la nata montada y mezclamos con movimientos suaves y envolventes para evitar que se baje, seguidamente añadimos el resto y terminamos de mezclarlo todo.

      5- Una vez listo vertemos la mezcla en un recipiente apto para congelar, alisamos la superficie y lo llevamos al congelador durante un mínimo de 5h.

      6- Pasado éste tiempo nuestro helado tendrá la consistencia perfecta para servirlo, así que hacemos unas bolitas, las colocamos en una copa y para terminar le ponemos un poco de sirope de chocolate por encima y unas almendras caramelizadas, os puedo asegurar que así está delicioso.

Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestro helado de chocolate estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

Comentarios

Entradas populares de este blog

Crema de café mágica

Hola, aquí estoy una semana más con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mi y os sea de utilidad.


En ésta ocasión os voy a enseñar como hacer una deliciosa crema de café que como su nombre indica es realmente mágica, no solo por los ingredientes que lleva, sino también por la forma en que se prepara y que es ideal para utilizar en la elaboración de tartas, cupcakes o incluso para hacer postres en vasitos.
Y es que ésta crema además de ser muy fácil y rápida de elaborar tiene una textura muy suave y cremosa parecida a una mousse, pero al mismo tiempo es lo suficientemente firme para poder utilizarla en la decoración de tartas y cupcakes a los que estoy segura que dará un toque delicioso.


Así que por si os animáis y queréis probar ésta deliciosa crema de café aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacerla y todos los truquitos y consejos que necesitáis saber para que os quede perfecta.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito. 

Cupcakes decorados para Halloween

Hola, se acerca Halloween, así que ésta semana se me ha ocurrido hacer unos cupcakes decorados especialmente para esta ocasión, así podéis ir cogiendo ideas si tenéis pensado ir a una fiesta o montar una mesa dulce con ésta temática.

Éstos bonitos y deliciosos cupcakes son de chocolate y nueces y están decorados con un simpático gatito negro y unas calabazas de fondant, ideales para una celebración de Halloween, no os parece?


Vais a ver que tanto los cupcakes como la decoración que llevan no son nada complicados de hacer.
Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer y decorar éstos bonitos cupcakes.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/M47towdLSbU


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta de los cupcakes por escrito, espero que os sea útil.
En el vídeo podéis ver paso a pa…

Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…