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Mostrando entradas de abril, 2018

Molinillos de viento de fondant

Hola a todos, ésta semana os traigo una idea que a mi personalmente me encanta para decorar nuestras dulces creaciones y que nos queden preciosas .
Son unos bonitos y vistosos molinillos de viento con fondant.


Vais a ver que son muy fáciles de hacer y con ellos podremos crear decoraciones muy bonitas y elegantes para tartas, cupcakes o galletas,  además podéis variar el diseño y hacerlos de un sólo color, a rallas, o con el diseño y color que más os guste o que mejor se adapte a la decoración que tengáis pensada hacer.
Y como siempre os digo con un poquito de maña y paciencia seguro que os quedan unos molinillos de fondant preciosos.


Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacerlos y los materiales que vais a necesitar.
https://youtu.be/cZjzCq32VOU


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han salido v…

Nude cake de frambuesas y chocolate blanco

Hola, aquí estoy una semana más con una nueva receta que hace tiempo que tenía ganas de enseñaros, se trata de una Nude cake o tarta desnuda de frambuesas y chocolate blanco que os puedo asegurar que no dejará indiferente a nadie .


El chocolate blanco y las frambuesas son dos sabores que combinan muy bien, y eso unido a la jugosidad que tiene el bizcocho hacen a ésta tarta irresistible y una auténtica delicia, espero que a vosotros también os guste y os animéis a hacerla.
Aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa tarta.
https://youtu.be/oOMmJ5t2zuo


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 
Para el bizcocho de frambuesas:
- 3 huevos M
- 230gr de azúcar
150ml de aceite de girasol
- 250gr de harina común todo uso
- 2cdtas de levadura o polvo de hornear
- 125gr de yogur natural
- 1'5cdta de extracto o esencia vainilla
- una pizca de sal
- 250gr…

Ganache de fresa

Hola, aquí me tenéis una semana más con una nueva receta que espero que os guste y os sea de utilidad.
Ésta es una receta de ganache de fresa que para mi se ha convertido en un básico en mi recetario de repostería no sólo por lo fácil que es sino porque además está buenísima.


Ésta ganache como os he comentado antes es muy fácil y rápida de elaborar, además es perfecta para rellenar y decorar tartas y cupcakes o si lo preferís podéis incluso usarla líquida para bañar bizcochos.
Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo en el que enseño como hacerla paso a paso.
https://youtu.be/8zKTtEhax0o


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

- 200gr de chocolate blanco
- 200ml de nata o crema para batir
- 2cdas de gelatina de fresa

PREPARACIÓN 

1- Lo primero que haremos será calentar la nata hasta que rompa a hervir.

      2- Justo cuando rompa a hervir la apartarnos del fuego y…