Ir al contenido principal

Galletas copo de nieve


Hola, ya estamos a las puertas de la navidad y supongo que a éstas alturas la mayoría de vosotros ya habréis puesto el árbol de navidad, así que ésta semana se me ocurrió enseñaros como hacer y decorar unas bonitas y navideñas galletas con forma de copo de nieve .


Éstas galletas son  ideales para colgar en el árbol de navidad y que todos puedan cogerlas y disfrutar de ellas.
También son perfectas para llevar a una fiesta o colocar en una mesa dulce con temática invernal o navideña.


Vais a ver que además no son nada complicadas de hacer y aunque la decoración es muy sencilla quedan preciosas y os puedo asegurar que están deliciosas.
Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer y decorar éstas galletas.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/PgPi1EzZbeY


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta de las galletas por escrito, espero que os sea útil.
En el vídeo enseño paso a paso como decorarlas y los materiales que vais a necesitar.


                              INGREDIENTES 

      - 250gr de mantequilla a temperatura ambiente
      - 250gr de azúcar glass
      - 1 huevo L
      - 2cdtas de extracto o esencia vainilla
      - una pizca de sal
      - 500gr de harina común todo uso


                               PREPARACIÓN 

      1- Para empezar tamizamos la harina junto con la sal y la reservamos hasta que la vayamos a utilizar.

      2- A continuación ponemos la mantequilla en el bol de la batidora y batimos con la pala a velocidad media hasta que esté cremosa.

      3- Seguidamente añadimos el azúcar tamizándolo directamente sobre la mantequilla, batimos un poco a velocidad baja para evitar que salga volando y cuando empiece a mezclarse seguimos batiendo a velocidad media hasta que se haya integrado por completo.

      4- Ahora agregamos el huevo y la vainilla y batimos un poco más hasta que esté todo perfectamente mezclado.

      5- Una vez listo vamos a ir añadiendo la harina poco a poco batiendo a velocidad baja hasta que se haya incorporado por completo.


      6- Por último terminamos de amasar a mano lo justo hasta tener una masa suave y homogénea.

      7- Una vez lista dividimos la masa en dos partes, cogemos una y la extendemos entre dos láminas de papel encerado dejándola con un grosor de 5-6mm., a continuación la llevamos a la nevera donde la dejaremos reposar 2h.

      8- Pasado éste tiempo sacamos la masa de la nevera, retiramos la capa superior de papel encerado y cortamos las galletas con forma de copo de nieve, a continuacion las colocamos en una bandeja de horno a la que hemos puesto papel encerado y las llevamos al horno precalentado a 180°C durante 10min. aprox.

      9- Cuando estén hechas las sacamos del horno, las dejamos reposar 10min. en la bandeja y a continuación las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.

      10- Una vez frías ya podemos decorarlas.

Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han salido vuestras galletas estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y felices fiestas 😊😘

Comentarios

Entradas populares de este blog

Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…

Bizcocho básico de vainilla

Hola, en ésta ocasión os traigo una receta muy sencilla de elaborar pero al mismo tiempo muy útil y que para mi es uno de mis básicos de repostería.


Os voy a enseñar como hacer un bizcocho básico de vainilla perfecto para utilizar en la elaboración de tartas o si lo preferís podéis comeros un trocito así tal y como está en el desayuno o la merienda acompañándolo de un café o un té porque os puedo asegurar que es una delicia.


Éste es un bizcocho que además es muy esponjoso, tierno y jugoso y como os he comentado antes es muy muy fácil de elaborar,  si no lo habéis probado aún os lo recomiendo, vais a ver que lo buenísimo que está.
Así que por si os animáis y queréis probarlo os dejo ya para que veáis el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste delicioso bizcocho y que os quede perfecto.
Y justo debajo del vídeo podéis ver la receta por escrito. 
Espero que os guste.
https://youtu.be/xZ2YSiLtBuM


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi …

Cheesecake japonés con 3 ingredientes

Hola, no se a vosotros, pero a mi me ha pasado más de una vez que tienes invitados a comer o cenar y no sabes que preparar de postre o no tienes mucho tiempo para hacer una receta muy elaborada y que además les guste a todos.


Así que ésta semana os traigo una receta ideal para todas esas ocasiones, una de esas recetas que le suele gustar a todo el mundo, se trata de un cheesecake japonés que podremos hacer con tan sólo 3 ingredientes.


Éste es un postre que además de ser muy fácil de elaborar es bastante económico ya que como he comentado antes sólo lleva 3 ingredientes que podremos encontrar fácilmente en cualquier supermercado.
A nosotros en casa nos encanta, y es que éste cheesecake tiene una textura ligera, tierna y jugosa y un sabor muy suave y nada empalagoso que lo hacen realmente delicioso.


Así que por si os animáis y queréis probarlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer ésta delicia y que os quede perfecto.
Y justo debajo de…