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Mostrando entradas de septiembre, 2017

Muffins de plátano y Nutella

Hola, hasta ahora os he enseñado distintas recetas de bizcochos, cupcakes, galletas etc., pero ninguna de muffins, así que de ésta semana no podía pasar que os enseñará como hacer unos muffins de plátano y Nutella que son realmente deliciosos y muy fáciles.


Estos muffins son muy esponjosos y tiernos, además el plátano les aporta una jugosidad extra y un sabor inigualable que contrasta de una forma deliciosa con la Nutella.
Yo los suelo hacer para el desayuno, pero también son perfectos para la merienda o para cualquier ocasión en la que nos apetezca algo dulce porque están tan buenos...
Tenéis que animaros a probarlos, os van a encantar.
Así que os dejo ya con el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éstos deliciosos Muffins.
https://youtu.be/oxyQLSoeJjs


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                                     INGREDIENTES 

- 300gr de harina común todo uso

Galletas Craqueladas de limón

Hola, ya hace tiempo que tenía ganas de enseñaros como hacer éstas deliciosas galletas craqueladas de limón.
A mi personalmente me gustan mucho, así que ésta semana que por fin han bajado las temperaturas y no hace tanto calor para ponerse a hornear me he decidido a hacerlas.


Éstas son unas galletas muy tiernas que tienen una textura suave y delicada yo diría incluso abizcochada, tienen un sabor a limón delicioso y un efecto craquelado por toda la superficie que las hace muy bonitas y vistosas.
Espero que os animéis a hacerlas porque a parte de ser muy fáciles están buenísimas.
Así que os dejo ya con el vídeo en el que enseño paso a paso como hacerlas.
https://youtu.be/-_5x8H-alKQ


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 
- 35gr de mantequilla
- 90gr de azúcar glass
- 1 huevo M
- la ralladura de medio limón
- 2cdtas de zumo de limón
- 135gr de harina común todo uso
- 1/2cdta de…

Pastel inteligente o tarta mágica

Hola, aquí estoy una semana más con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí, se trata de un pastel inteligente o tarta mágica, que para los que no lo sepáis debe su nombre al aspecto que adquiere durante el horneado separándose en tres capas con distintas texturas cada una, siendo una capa tipo pudim, otra más cremosa como un flan y la última de bizcocho.


La verdad es que es realmente mágico, y os puedo asegurar que la combinación de capas lo hace irresistible y absolutamente delicioso.
Normalmente yo suelo ponerlo en la nevera y servirlo frío, así está de escándalo, pero eso ya va a gusto de cada uno.
Así que por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño con todo lujo de detalles como hacer ésta delicia.
https://youtu.be/O4nU7o_agtk


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

Para el pastel:
- 4 huevos
- 500ml de leche
- 150gr de azúcar
-

Merenguitos o suspiros de chocolate

Hola, en ésta ocasión os quiero enseñar una receta muy fácil y que creo que os va a gustar, como hacer unos deliciosos merenguitos o suspiros de chocolate.
A mi me encantan, bueno, mejor dicho nos encantan a todos en casa porque cada vez que los hago desaparecen rápidamente, no suelen durar más de un día o dos, son todo un éxito.


Como ya os he comentado son muy fáciles de hacer y tienen un sabor muy rico a chocolate, además son ideales si tenéis que preparar una mesa dulce, quedarán perfectos y si queréis incluso podéis prepararlos con días de antelación, una vez hechos los guardais en una caja metálica poniéndolos en un lugar fresco y seco y así aguantarán perfectamente hasta que los vayáis a utilizar.
Aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éstos deliciosos merenguitos.
https://youtu.be/MfRS-ICiBps


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y  a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

- 3 cla…

Frosting de queso mascarpone y nata

Hola, hay algo que creo que es muy importante a la hora de hacer una tarta, unos cupcakes etc. y es el relleno o la cobertura que le vamos a poner, por eso ésta semana os voy a enseñar como hacer un delicioso frosting de queso mascarpone y nata que a mi personalmente me gusta mucho y considero uno de mis básicos de repostería.


Éste frosting tiene una textura muy cremosa, ligera y suave y un sabor delicioso, es perfecto si vais a hacer una tarta red velvet, de zanahoria o cualquier tipo de tarta que lleve frutas, además, es mucho menos dulce que otros tipos de frosting o buttercream, por lo que no resulta nada empalagoso.
Eso si recordad que al llevar nata y queso es recomendable conservarlo en la nevera, si lo dejáis a temperatura ambiente podría estropearse y provocar intoxicaciones.
Así que aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso frosting.
https://youtu.be/mvXTJc8yuCI


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Y a co…