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Mostrando entradas de julio, 2017

Cupcakes de bailarina

Hola, ya hacía tiempo que no hacía unos cupcakes decorados con fondant, así que esta semana se me ocurrió hacer unos bonitos cupcakes de bailarina.
Para hacerlos hice unos cupcakes de vainilla y también una buttercream de vainilla, ambas recetas las tenéis aquí en el blog y en mi canal de YouTube, y una vez que lo tuve todo listo los decoré con un bonito vestido de bailarina hecho con fondant.


La verdad es que son preciosos, muy vistosos y nada complicados de hacer y quedarán ideales en una mesa dulce.


Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éstos bonitos cupcakes y los materiales que vais a necesitar.
https://youtu.be/Nks1sUghUo8


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han quedado vuestros cupcakes de bailarina, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicació…

Gelatina melocotón y queso crema

Hola, éstos días que hace tanto calor sólo apetece tomar cosas fresquitas, así que ésta semana se me ocurrió hacer una gelatina de melocotón y queso crema, una combinación de sabores que me encanta.
Ésta gelatina no es nada complicada de hacer y no os imagináis lo buena que está, además vais a ver que a parte de ser muy bonita y vistosa es súper refrescante.


Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso postre.
https://youtu.be/LhUQlayibP8


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                             INGREDIENTES 

- 1 lata de leche condensada 400gr
- 350ml de leche evaporada
- 300gr de queso crema
- 25gr de gelatina o grenetina sin sabor
- 120ml de agua
- gelatina de piña o melocotón para 1litro
- 750ml de agua
- 1 lata grande de melocotón (durazno) en almíbar 8 mitades

PREPARACIÓN

1- Para empezar, de las 8 mitades de m…

Bizcocho cuatro cuartos

Hola, en ésta ocasión os quiero enseñar otro de mis básicos de repostería, como hacer un bizcocho cuatro cuartos súper esponjoso y muy jugoso.
Éste bizcocho es uno de los más usados en repostería no sólo porque es muy fácil de hacer, sino también por su versatilidad, ya que podemos usarlo en la elaboración de multitud de tartas y postres, o comerlo así tal cual en el desayuno o la merienda porque a está buenísimo.


Las cantidades de ingredientes que lleva son muy fáciles de calcular porque como su nombre indica son cuatro cuartos, normalmente se pesan los huevos y se pone el mismo peso de los demás ingredientes, la levadura o polvo de hornear se calcula en función de la cantidad de harina que lleve.
Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo en el que enseño como hacerlo para que os quede perfecto.
https://youtu.be/RWNjpE6ZhzA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIE…

Gominolas caseras

Hola, hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de elaborar, se trata de unas gominolas o gomitas caseras.
He de decir que a mi me encantan, están buenísimas y si las probáis veréis qué no hay mucha diferencia entre éstas y las que venden y lo mejor de todo es que podemos hacerlas con la forma y el tamaño que queramos.


Ahora que los niños están de vacaciones podéis incluso hacerlas con ellos, seguro que les encanta hacerlas y sobre todo comérselas, además, si las vais a hacer para una mesa dulce podéis prepararlas con varios días de antelación y conservarlas en un recipiente hermético en la nevera, vais a ver que así se conservan perfectamente.
Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstas deliciosas gominolas o gomitas caseras.
https://youtu.be/GMPijJ0xXjc


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- 1 sobre de …