Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de julio, 2017

Cupcakes de bailarina

Hola, ya hacía tiempo que no hacía unos cupcakes decorados así que esta semana se me ocurrió hacer unos bonitos cupcakes de bailarina.


La verdad es que son preciosos, muy vistosos y nada complicados de hacer y quedarán ideales en una mesa dulce.
Así que aquí os dejo el vídeo tutorial que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que enseño paso a paso como hacerlos, espero que os guste y os animéis a hacerlos.
https://youtu.be/Nks1sUghUo8


Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación.




Gelatina melocotón y queso crema

Hola, éstos días que hace tanto calor la verdad es que sólo apetece tomar cosas fresquitas, así que ésta semana se me ocurrió hacer una gelatina de melocotón y queso crema, combinación de sabores que me encanta.
No os imagináis lo buena que está, y es que además de ser muy bonita y vistosa es súper refrescante.


Así que ya no os entretengo más y os dejo con el vídeo tutorial que también podéis ver en mi canal de YouTube Mi tarta preferida donde enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Espero que os guste y os animéis a hacerla.
https://youtu.be/LhUQlayibP8


Aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de preparación lo podéis ver en el vídeo.
    - 1 lata de leche condensada 400gr
    - 350ml de leche evaporada
    - 300gr de queso crema
    - 25gr de gelatina o grenetina sin sabor
    - 120ml de agua
    - gelatina de piña para 1litro
    - 750ml de agua
    - 1 lata grande de melocotón (durazno) en almíbar 8 mitades

Y bueno, ya sabéis, si…

Bizcocho cuatro cuartos

Hola, en ésta ocasión os quiero enseñar otro de mis básicos de repostería, como hacer un bizcocho cuatro cuartos.
Éste bizcocho es uno de los más usados en repostería no sólo porque es muy fácil de hacer, sino también por su versatilidad, ya que podemos usarlo para multitud de tartas y postres, o hacerlo para el desayuno porque a parte de estar buenísimo es muy esponjoso y jugoso.


Además, las cantidades de ingredientes que lleva son muy fáciles de calcular porque como su nombre indica son cuatro cuartos, normalmente se pesan los huevos y se pone el mismo peso de los demás ingredientes, la levadura o polvo de hornear se calcula en función de la cantidad de harina que lleve.
Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo, que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que explicó paso a paso como hacerlo para que os salga espectacular.
https://youtu.be/RWNjpE6ZhzA


Aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
El modo de pre…

Gominolas caseras

Hola, hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de elaborar, se trata de unas gominolas o gomitas caseras.
He de decir que a mi me encantan, están buenísimas y si las probáis veréis qué no hay mucha diferencia entre éstas y las que venden y lo mejor de todo es que podemos hacerlas con la forma y el tamaño que queramos.


Y ahora que los niños están de vacaciones podéis hacerlas con ellos, seguro que les encanta hacerlas y sobre todo comérselas, además, si las vais a hacer para una mesa dulce podéis prepararlas con varios días de antelación y conservarlas en un recipiente hermético en la nevera en perfectas condiciones.
Así que no me enrollo más y os dejo con el video que también podéis ver en mi canal de YouTube Mi tarta preferida en el que explico paso a paso como hacerlas.
Espero que os guste y os animéis a hacerlas.
https://youtu.be/GMPijJ0xXjc


Aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
    - 1 sobre de gelatina o grenetina neutra (10gr)
    - …