Ir al contenido principal

Besitos de chocolate con Oreos


Hola, hoy os traigo una receta que es una auténtica delicia y seguro que la mayoría de vosotros en algún momento lo habéis probado, se trata de unos Besitos de chocolate con oreos.


Éste dulce también se conoce como besos de moza, bombocas, ricarditos y de muchas más formas porque dependiendo del país donde estéis se les llama de una manera o de otra, pero la verdad es que se llamen como se llamen tengo que reconocer que están buenísimos y además son súper fáciles de hacer.
Así que por si os animáis y queréis saber como hacer éstas delicias aquí os dejo el video en el que enseño como hacerlos paso a paso y con todo lujo de detalles .
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

  
                             INGREDIENTES 

      - 250gr de chocolate negro 
      - 120gr de claras de huevo (3uds)
      - 240gr de azúcar
      - 50gr de mantequilla
      - galletas oreo (16-17uds)


                               PREPARACIÓN 

      1- Empezamos poniendo las claras y el azúcar en un bol al baño María (procurad que el agua no toque en ningún momento el bol, solamente el vapor) y lo dejamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

      2- Para comprobar que se ha disuelto cogemos un poco de clara entre los dedos y cuando no notemos granitos de azúcar estará listo, así que ahora vertemos las claras en el bol de la batidora y las batimos a velocidad media alta hasta que se hayan enfriado y formen picos firmes.

      3- Seguidamente ponemos el merengue en una manga pastelera con una boquilla redonda lisa y vamos haciendo un pequeño copete sobre cada galleta oreo.


      4- Una vez listas todas las galletas las llevamos a la nevera y a continuación ponemos en un bol el chocolate junto con la mantequilla y lo llevamos al microondas para derretirlo.

      5- Cuando el chocolate se haya enfriado lo suficiente sacamos los besitos de la nevera, los ponemos sobre una rejilla y los bañamos con el chocolate derretido procurando que queden completamente cubiertos.

      6- Una vez listos esperamos un momento hasta que el chocolate deje de gotear y los llevamos a la nevera donde los dejaremos 1h. aprox. para que el chocolate se endurezca.

      7- Pasado éste tiempo ya podemos disfrutar de unos deliciosos besitos de chocolate con oreos.
Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o símplemente queréis comentar como os han quedado vuestros besitos de chocolate, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘
    

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Caramelo líquido para guardar

Hola, de vez en cuando me gusta enseñaros algunas recetas que aunque son muy sencillas también considero muy útiles y que para mí son un básico que tiene que estar en cualquier recetario de repostería. Por eso ésta semana os traigo la receta de un caramelo líquido perfecto para usar en la elaboración de  flanes , pudin , o cualquier otro tipo de postre que se os ocurra, aunque también podéis hacerlo y guardarlo para cuando lo vayáis a necesitar, ya que éste caramelo no se endurece al enfriarse y además queda con una textura perfecta para poder usarlo sin problemas en el momento que queramos y el la elaboración de cualquier postre. Así que no os entretengo más y os dejo ya con el vídeo en el que explico paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste delicioso caramelo. Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito. Espero que os guste. https://youtu.be/tIhkzNPuaAs Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube 

Merengue suizo

Hola, ésta semana os traigo una receta que para mi es un básico en la repostería, os enseño como hacer un merengue suizo. Éste merengue además de estar delicioso es ideal para utilizar en la elaboración de multitud de postres como tartas, cupcakes, tartaletas merenguitos... Además os comento que éste es un merengue que queda muy firme, blanco y brillante, es muy estable y se prepara muy fácilmente. Así que por si os animáis y queréis probarlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño con todo lujo de detalles como hacerlo para que os quede perfecto. Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito. Espero que os guste. https://youtu.be/d0Hel1YrqPU Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de  YouTube  . Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.                                INGREDIENTES        - 130gr de claras de huevo       - 260gr de azúcar                                 

Bizcocho básico de vainilla

Hola, en ésta ocasión os traigo una receta muy sencilla de elaborar pero al mismo tiempo muy útil y que para mi es uno de mis básicos de repostería. Os voy a enseñar como hacer un bizcocho básico de vainilla perfecto para utilizar en la elaboración de tartas o si lo preferís podéis comeros un trocito así tal y como está en el desayuno o la merienda acompañándolo de un café o un té porque os puedo asegurar que es una delicia. Éste es un bizcocho que además es muy esponjoso, tierno y jugoso y como os he comentado antes es muy muy fácil de elaborar,  si no lo habéis probado aún os lo recomiendo, vais a ver que lo buenísimo que está. Así que por si os animáis y queréis probarlo os dejo ya para que veáis el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste delicioso bizcocho y que os quede perfecto. Y justo debajo del vídeo podéis ver la receta por escrito.  Espero que os guste. https://youtu.be/xZ2YSiLtBuM Si os ha gustado el vídeo os i