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Como rellenar y cubrir una tarta con ganache


Hola, ésta semana quiero enseñaros algo que creo que es muy importante a la hora de hacer una tarta y es como nivelar, rellenar y cubrir una tarta con ganache de chocolate dándole un acabado perfecto.


Os voy a enseñar una técnica y todos los truquitos que necesitáis saber para conseguir unas paredes completamente rectas, unos bordes perfectos y un acabado liso y sin imperfecciones.
Vais a ver que no es nada complicado y el resultado final es increíble.


Así que si os interesa no os perdáis el video que os dejo a continuacion en el que os enseño todo lo que necesitáis saber para que vuestra tarta os quede con un acabado perfecto.
Espero que os guste y os sea útil .
https://youtu.be/J6GDaPu8pZA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar que tal os ha quedado vuestra tarta estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

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 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…

Galletas de avena, plátano y chocolate

Hola, ésta semana os traigo una receta un poco diferente de lo habitual, son unas deliciosas galletas de avena, plátano y chocolate, un postre muy fácil, saludable y muy nutritivo.


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Así que por si os animáis y queréis probarlas aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éstas deliciosas galletas.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito. 
Espero que os guste.
https://youtu.be/cXkeehrWuY0


Lenguas de gato

Hola, hoy os traigo una receta tradicional que a mi personalmente me encanta, os voy a enseñar como hacer unas deliciosas "Lenguas de gato".


Para los que no lo sepáis las lenguas de gato son unas galletitas alargadas, delgaditas y crujientes con un sabor a vainilla delicioso.  Son muy fáciles de hacer y son ideales para la merienda de los niños, para acompañar el café, el mate o simplemente para darnos un capricho porque están buenísimas. Y bueno por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstas delicias.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/L9b_DzkHE6k

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- 4 claras de huevo M. - 125gr. de harina común todo uso. - 125gr. de azúcar glass.  - 125gr. de mantequilla.  - 1 cdta. de extracto o esencia de vainilla.
Es re…