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Mostrando entradas de febrero, 2017

Crema pastelera de chocolate para relleno

Hola, ya hace tiempo que me veníais pidiendo la receta de la crema pastelera de chocolate, así que ésta semana me he decidido a hacer un vídeo en el que os enseño como hacer ésta crema que además de estar deliciosa es perfecta para usar como relleno de tartas, cupcakes, tartaletas... y en la elaboración de multitud de postres.
Vais a ver que tiene una textura súper cremosa y un sabor a chocolate increíble, y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápida de hacer. Así que aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
Espero que os guste y os animéis a hacerla. https://youtu.be/GexT1s6yCQA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 
- 150gr de chocolate negro troceado  - 500ml de leche  - 125gr de azúcar  - 4 yemas  - 45gr de maizena  - 1cdta de extracto o esencia de vainilla

PREPARACIÓN 

1- Empezamos poniendo en un bol el azúcar, la maizena y l…

Como hacer un bizcocho marmolado

Hola, hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de elaborar, os voy a enseñar como hacer un bizcocho marmolado súper esponjoso, tierno y además riquísimo.  Éste es un bizcocho ideal para la merienda, el desayuno o incluso para preparar una deliciosa tarta, y vais a ver que a todos les va a encantar.  Así que aquí os dejo dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso bizcocho.  https://youtu.be/Ocxj5nDsTTQ

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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

250gr de harina común todo uso  - 125ml de aceite de girasol  - 1 yogur natural  (125gr) - 240gr de azúcar  - 3 huevos M - 2cdas de leche - 2'5cdas de cacao puro en polvo sin azúcar  - 1cdta de extracto o esencia de vainilla  - 2'5cdtas de levadura o polvo de hornear

                                PREPARACIÓN 

1- Empezamos poniendo en un bol los huevos junto con el azúcar y lo batimos todo muy bien hasta…

Tarta de cuajada y melocotón

Hola, ésta semana me apetecía enseñaros como hacer ésta tarta, que aunque es muy sencilla el resultado es delicioso, yo personalmente no conozco a nadie que no le guste. Es una tarta con una textura cremosa y un sabor suave que combina muy bien con el melocotón, además no necesitaremos usar el horno para hacerla. Así que con muy poco trabajo tendremos lista una tarta bonita y deliciosa para una ocasión especial, un cumpleaños o simplemente para tomar de postre. Aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia. https://youtu.be/1pfeJGMzV8Y

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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

Para la tarta: - 500ml de leche entera - 500ml de nata o crema para batir  - 180gr de galletas Maria  - 8cdas de azúcar  - 2 sobres de cuajada (podéis sustituirlos por 2 sobres de gelatina o grenetina) - 90gr de mantequilla sin sal
Y para la cobertura y decoración  - mermelada d…

Cupcake para San Valentín de chocolate y vainilla

Hola, ésta semana os traigo una receta especial para San Valentín, os voy a enseñar como hacer unos bonitos y románticos cupcakes de chocolate y vainilla con un relleno que les va a dar un toque muy especial y una decoración que los hará todavía más espectaculares.
Vais a ver que son muy fáciles de hacer y decorar, así que si tenéis a alguien especial y no sabéis que regalarle en ésta fecha podéis animaros y hacérselos, seguro que triunfais.
Y bueno, aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstos deliciosos y románticos cupcakes.
https://youtu.be/GFhMi7lfgmA


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                              INGREDIENTES 

Para los cupcakes necesitaremos:
- 175gr de harina común todo uso
- 110ml de leche
- 220gr de azúcar moreno
- 30gr de cacao puro en polvo sin azúcar
- 1'5cdta de levadura o polvo de hornear
- 3 huevos M
- 115gr de mantequilla
Es …