Ir al contenido principal

Galletas de pasas y naranja


Hola, en ésta ocasión quería enseñaros una receta que a mi personalmente me encanta, unas galletas de pasas y naranja que son absolutamente deliciosas.


Estas galletas son muy fáciles de elaborar y vais a ver que cuando las hagáis nadie va a poder resistirse a probarlas porque están buenísimas, además son ideales para colocar en una mesa dulce, para tomar en el desayuno o la merienda acompañadas de un café o un té o simplemente para darnos un capricho cuando nos apetezca algo dulce.
Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstas deliciosas galletas.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste. 
https://youtu.be/Eiiyvn5dI-E


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                             INGREDIENTES 

     - 150gr de uvas pasas
     - 350gr de harina común todo uso
     - 300gr de azúcar
     - 125gr de mantequilla
     - 1cda de ralladura de naranja
     - 2 huevos
     - 1cdta de bicarbonato
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.


                               PREPARACIÓN 

      1- Para empezar tamizamos la harina junto con el bicarbonato y lo reservamos hasta que lo vayamos a utilizar.

      2- A continuación ponemos la mantequilla junto con el azúcar en el bol de la batidora y con la pala batimos a velocidad media hasta obtener una mezcla cremosa.

      3- Seguidamente añadimos la ralladura de naranja y la mezclamos bien.

      4- Ahora vamos a ir añadiendo los huevos de uno en uno esperando a que se integre el primero antes de añadir el siguiente y seguimos batiendo hasta que se hayan integrado por completo.

      5- A continuación añadimos la mezcla de harina y bicarbonato poco a poco batiendo a velocidad baja para evitar sobrebatir la mezcla y que las galletas nos queden duras, y batimos lo justo hasta obtener una mezcla homogénea.


      6- Para terminar agregamos las uvas pasas y las mezclamos a mano con una lengua repostera para evitar romperlas.

      7- Una vez lista, tapamos la masa con film transparente y la llevamos a la nevera donde la dejaremos reposar durante 1h aprox. para que se endurezca un poco y nos resulte más fácil manejarla.

      8- Pasado éste tiempo la sacamos de la nevera y con porciones de masa de igual tamaño hacemos bolitas que vamos a colocar en una bandeja de horno a la que habremos puesto papel encerado, las aplastamos ligeramente y para terminar les ponemos unas pasas por encima. Procurand no colocarlas muy juntas porque al hornearlas se expanden y podrían pegarse unas a otras.

      9- Ahora las llevamos al horno precalentado a 180°C y las horneamos durante 12min.

      10- Cuando estén hechas las dejamos enfriar 5min en la bandeja y a continuación las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.

Una vez frías sólo nos queda preparar un café o un té para acompañar nuestras deliciosas galletas.
Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han salido vuestras galletas, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

 

   

Comentarios

Entradas populares de este blog

Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…

Bizcocho básico de vainilla

Hola, en ésta ocasión os traigo una receta muy sencilla de elaborar pero al mismo tiempo muy útil y que para mi es uno de mis básicos de repostería.


Os voy a enseñar como hacer un bizcocho básico de vainilla perfecto para utilizar en la elaboración de tartas o si lo preferís podéis comeros un trocito así tal y como está en el desayuno o la merienda acompañándolo de un café o un té porque os puedo asegurar que es una delicia.


Éste es un bizcocho que además es muy esponjoso, tierno y jugoso y como os he comentado antes es muy muy fácil de elaborar,  si no lo habéis probado aún os lo recomiendo, vais a ver que lo buenísimo que está.
Así que por si os animáis y queréis probarlo os dejo ya para que veáis el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste delicioso bizcocho y que os quede perfecto.
Y justo debajo del vídeo podéis ver la receta por escrito. 
Espero que os guste.
https://youtu.be/xZ2YSiLtBuM


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi …

Cheesecake japonés con 3 ingredientes

Hola, no se a vosotros, pero a mi me ha pasado más de una vez que tienes invitados a comer o cenar y no sabes que preparar de postre o no tienes mucho tiempo para hacer una receta muy elaborada y que además les guste a todos.


Así que ésta semana os traigo una receta ideal para todas esas ocasiones, una de esas recetas que le suele gustar a todo el mundo, se trata de un cheesecake japonés que podremos hacer con tan sólo 3 ingredientes.


Éste es un postre que además de ser muy fácil de elaborar es bastante económico ya que como he comentado antes sólo lleva 3 ingredientes que podremos encontrar fácilmente en cualquier supermercado.
A nosotros en casa nos encanta, y es que éste cheesecake tiene una textura ligera, tierna y jugosa y un sabor muy suave y nada empalagoso que lo hacen realmente delicioso.


Así que por si os animáis y queréis probarlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer ésta delicia y que os quede perfecto.
Y justo debajo de…