Mi tarta preferida

Hola, ya estamos a las puertas de la navidad y supongo que a éstas alturas la mayoría de vosotros ya habréis puesto el árbol de navidad, así que ésta semana se me ocurrió enseñaros como hacer y decorar unas bonitas y navideñas galletas con forma de copo de nieve ideales para colgar en el árbol y que todos puedan cogerlas y disfrutar de ellas.


Éstas galletas también son perfectas para llevar a una fiesta o colocar en una mesa dulce con temática invernal o navideña.
Vais a ver que no son nada complicadas de hacer y aunque la decoración es muy sencilla quedan preciosas y además están deliciosas.
Aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacerlas y decorarlas.
https://youtu.be/PgPi1EzZbeY


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Y a continuación os dejo la receta de las galletas por escrito, espero que os sea útil.
En el vídeo enseño paso a paso como decorarlas y los materiales que vais a necesitar.


INGREDIENTES 

- 250gr de mantequilla a tempera…

Hola, ésta semana os traigo una receta que me habéis pedido en varias ocasiones y que a mi personalmente me encanta, es una tarta de tres chocolates deliciosa y que haremos sin necesidad de utilizar el horno.


Ésta tarta tiene una textura súper cremosa y la combinación de los tres chocolates la hace realmente irresistible.
Es perfecta para cualquier celebración que tengáis y estoy segura que si la hacéis como postre para éstas navidades será todo un éxito.
Así que aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa tarta.
https://youtu.be/tboXabj13jg


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                             INGREDIENTES 

Para la base de galletas:
- 270gr de galletas tipo María
- 135gr de mantequilla

Para las tres capas de chocolate:
- 200gr de chocolate negro
- 200gr de chocolate con leche
- 200gr de chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada (1sobre para cada…

Hola, se acerca la navidad, así que aprovechando las fechas en las que estamos y el ambiente festivo que se respira se me ocurrió hacer unos bonitos y navideños cupcakes de muñeco de nieve decorados con fondant.


Éstos cupcakes son ideales para llevar a una fiesta o incluso para colocar en una mesa dulce de temática navideña, seguro que quedan preciosos y no dejan indiferente a nadie.
Y sabéis que es lo mejor de todo, pues que ésta decoración es muy fácil de hacer.
Para hacerlos hice unos cupcakes de vainilla , pero si no os gustan de vainilla podéis hacerlos del sabor que más os guste.
Una vez decorados quedaron tan bonitos que daba pena comérselos, aunque he de decir que al final no sobró ni uno.


Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como decorar éstos bonitos cupcakes y todos los materiales que vais a necesitar.
https://youtu.be/Ks9669fK84I


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Y bueno, como siempre…

Hola, ésta semana os traigo la receta de un postre típico de Cataluña, una deliciosa crema catalana.
En Cataluña la suelen hacer el día del padre, pero he de decir que cualquier día del año es bueno para disfrutar de ésta delicia.


Ésta crema tiene una textura muy ligera, cremosa y suave y un aroma delicioso que la hacen muy apetecible, además no es un postre muy pesado por lo que es ideal para tomar después de una comida o una cena copiosa, y ahora que se acercan las navidades es una opción muy buena para preparar como postre de nuestras comidas y cenas navideñas.
Así que por si os animáis a probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
https://youtu.be/zrRSxupW7Ic


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

                                 INGREDIENTES 

- 4 yemas de huevo L
- 500ml de leche
- 100gr de azúcar
- la piel de 1/2 limón
- la piel de 1/2 naran…

Hola, hay muchas personas que por ser celíacos o intolerantes a la lactosa no pueden disfrutar de la mayoría de las recetas de bizcochos que se hacen habitualmente, por eso en ésta ocasión os voy a enseñar como hacer un delicioso bizcocho de maíz sin gluten y sin lactosa.
Éste bizcocho al estar hecho con harina de maíz sin refinar tiene un color amarillo intenso y he de decir que además de ser muy fácil de elaborar es muy tierno, jugoso y tiene un sabor absolutamente delicioso.



Podéis hacerlo para el desayuno o tomarlo en la merienda acompañado de un café o un té, además nos aportará la energía suficiente para empezar bien el día y lo mejor de todo es que al no tener gluten ni lactosa lo pueden comer todos en casa.
Tened en cuenta que aunque la harina de maíz de forma natural no tiene gluten es posible que contenga trazas de gluten por contaminación cruzada si ha sido procesada en una fábrica donde se elaboran otros tipos de harina que si lo contienen, por eso os recomiendo comprar ha…

Hola, ésta semana os traigo una receta de las que más me gusta hacer, unas deliciosas galletas de chocolate blanco y nueces.
Estás galletas son tan fáciles de preparar que podéis hacerlas incluso con los más pequeños de la casa, seguro que a ellos les encanta pasar un ratito con vosotros haciendo galletas y sobre todo comiéndoselas.


La verdad es que estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, yo las suelo hacer para el desayuno o para acompañar el café o el té, pero en una mesa dulce también quedarán ideales.
Y bueno, aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éstas delicias.
https://youtu.be/fynxBjkoMeU


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

                              INGREDIENTES 

- 2 huevos M
- 150gr de azúcar blanco
- 150gr de azúcar moreno
- 1cdta de extracto o esencia vainilla
- 340gr de harina común todo uso
- 130gr de mantequilla a temperatura ambie…

Hola, ésta semana os traigo una receta que me encanta, os voy a enseñar como hacer un Brazo de gitano o como lo llaman en otros países Brazo de reina de fresas con nata.


Ésta es una combinación de sabores que me gusta mucho, y ésto sumado a que lleva un bizcocho super tierno y esponjoso hacen de este postre una auténtica delicia.
Vais a ver que además de ser muy fácil de elaborar es perfecto para llevar a una fiesta o para servir como postre tras una comida o una cena.
Así que por si os animáis y queréis probarlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacerlo.
https://youtu.be/9KF2hdYKwc4


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

Para el bizcocho:
- 5 huevos L
- 125gr de azúcar
- 125gr de harina común todo uso
- una pizca de sal
- 1cdta de extracto o esencia de vainilla

Para el relleno y la decoración:
- 500ml de nata o crema para batir muy fría
- fresas 300gr ap…

Hola, ésta semana aprovechando que estamos en temporada de membrillos y que en casa no paran de pedírmelo me he puesto manos a la obra y he estado haciendo dulce o carne de membrillo.
Donde yo vivo lo llamamos dulce de membrillo, pero dependiendo de la ciudad o el país en el que viváis lo llaman también carne de membrillo.


Éste dulce es ideal para tomar de postre, en el desayuno o la merienda, además os recomiendo que lo probéis combinándolo con queso fresco, es una auténtica delicia, a mi personalmente es como más me gusta.
Vais a ver que con ésta receta no sólo os va a quedar un dulce de membrillo delicioso sino que además os va a resultar muy fácil de hacer.
Así que aquí os dejo el vídeo en el que explico paso a paso como hacer ésta delicia.
Espero que os guste y os animéis a hacerlo.
https://youtu.be/O1HJb05IvsE


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Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


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