Ir al contenido principal

Flan de leche condensada y queso Philadelphia en olla rápida


Hola, hoy os traigo algo diferente, es una receta que me encanta y además es muy fácil y rápida de elaborar. En ésta ocasión os voy a enseñar como hacer un delicioso y cremoso flan de leche condensada y queso Philadelphia en una olla rápida.


Vais a ver que se hace mucho más rápido que en el horno, y el resultado es realmente delicioso, además es ideal para servir como postre tras una comida o una cena.
Si no lo habéis probado ya os lo recomiendo .
A continuación os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso postre.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/KFa0hd0Fm1Y


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                               INGREDIENTES 

    - 1 lata de leche condensada pequeña 370gr.
    - 1 medida de la lata de leche condensada de leche entera.
    - 3 huevos.
    - 125gr. de queso Philadelphia.
Y para hacer el caramelo:
    - 75gr. de azúcar.
    - 3 cdas. de agua.


                              PREPARACIÓN 

      1- Empezamos poniendo en un bol la leche, los huevos, el queso philadelphia y la leche condensada, y lo batimos todo muy bien a mano o con una batidora.

      2- Cuando tengamos una mezcla homogénea y sin grumos es el momento de preparar el caramelo, y para ello ponemos el azúcar junto con el agua en un cazo o una sartén y lo dejamos al fuego sin remover en ningún momento, así evitamos que se cristalice el azúcar, veréis que a medida que se va calentando, el azúcar se irá disolviendo.

      3- Y cuando veamos que el caramelo empieza a coger color, movemos un poco la sartén para asegurarnos que se haga por igual por todos lados, y en cuanto esté doradito lo apartamos del fuego y lo vertemos directamente en la flanera esparciéndolo bien por todo el fondo, o si os gusta, podéis esparcirlo también por las paredes, así el flan tendrá un sabor más acaramelado.

      4- A continuación vertemos la mezcla del flan en la flanera pasándola por un colador por si quedara algún grumito, y una vez lista la tapamos para evitar que le entre agua durante la cocción y la ponemos dentro de una olla rápida que habremos llenado con dos dedos de agua.


      5- Seguidamente tapamos la olla y la llevamos al fuego donde la dejaremos 20min. aprox., tened en cuenta que los 20min teneis que contarlos a partir del momento en que empieza a salir vapor de la olla.

      6- Pasado éste tiempo apartamos la olla del fuego, sacamos la flanera de su interior y sin abrirla la dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente antes de llevarla a la nevera para que termine de enfriarse.

      7- Cuando se haya enfriado por completo ya podemos abrir la flanera y desmoldar nuestro delicioso flan, os recomiendo servirlo bien frío.

Como veis, hacer éste flan no es nada complicado, y con muy poquitos ingredientes tendremos listo un postre delicioso.
Y bueno, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestro flan, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘


Comentarios

Entradas populares de este blog

Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…

Galletas de avena, plátano y chocolate

Hola, ésta semana os traigo una receta un poco diferente de lo habitual, son unas deliciosas galletas de avena, plátano y chocolate, un postre muy fácil, saludable y muy nutritivo.


Ya hace tiempo que algunos de vosotros me veníais pidiendo que hiciera recetas de postres saludables, sin azúcar, mantequilla ni harinas refinadas, así que en esta ocasión he elegido éstas galletas que tienen una combinación de sabores que a mi personalmente me gustan mucho.
Éstas son unas galletas que además de ser muy fáciles y rápidas de preparar son muy nutritivas y saludables, ideales para todas aquellas personas a las que les gusta cuidarse o que simplemente quieren tomar algo dulce sin añadir un exceso de calorías a su dieta.


Así que por si os animáis y queréis probarlas aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éstas deliciosas galletas.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito. 
Espero que os guste.
https://youtu.be/cXkeehrWuY0


Pastel libanés de almendras y naranja

Hola, ésta semana os traigo un postre realmente delicioso y que además es muy fácil de elaborar. Os voy a enseñar como hacer un Pastel libanés de almendras y naranja. 

Ya hace tiempo que tenía ganas de enseñaros ésta receta, y es que he de confesaros que cuando la descubrí, al principio me llamó bastante la atención, pero cuando por fin la hice y la probé me encantó, me encantó su sabor, esa combinación de naranjas y almendras absolutamente deliciosa, y me encantó esa textura tierna y jugosa que tiene.

Además vais a ver que éste pastel no es nada complicado de elaborar y es perfecto para servir como postre tras una comida, una cena, o para tomar en el desayuno o en una merienda con las amigas acompañándolo de un café o un té, si no lo habéis probado aún os lo recomiendo porque es una auténtica delicia. 

Así que no os entretengo más y os dejo ya para que podáis ver el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste delicioso Pastel libanés de almendras y…