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Flan de leche condensada y queso Philadelphia en olla rápida


Hola, hoy os traigo algo diferente, es una receta que me encanta y además es muy fácil y rápida de elaborar. En ésta ocasión os voy a enseñar como hacer un delicioso y cremoso flan de leche condensada y queso Philadelphia en una olla rápida. Vais a ver que se hace mucho más rápido que en el horno, y el resultado es realmente delicioso, tenéis que probarlo.
A continuación os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa receta.
https://youtu.be/KFa0hd0Fm1Y


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                               INGREDIENTES 

    - 1 lata de leche condensada pequeña 370gr.
    - 1 medida de la lata de leche condensada de leche entera.
    - 3 huevos.
    - 125gr. de queso Philadelphia.
Y para hacer el caramelo:
    - 75gr. de azúcar.
    - 3 cdas. de agua.

                              PREPARACIÓN 

      1- Empezamos poniendo en un bol la leche, los huevos, el queso philadelphia y la leche condensada, y lo batimos todo muy bien a mano o con una batidora.

      2- Cuando tengamos una mezcla homogénea y sin grumos es el momento de preparar el caramelo, y para ello ponemos el azúcar junto con el agua en un cazo o una sartén y lo dejamos al fuego sin remover en ningún momento, así evitamos que se cristalice el azúcar, veréis que a medida que se va calentando, el azúcar se irá disolviendo.

      3- Y cuando veamos que el caramelo empieza a coger color, movemos un poco la sartén para asegurarnos que se haga por igual por todos lados, y en cuanto esté doradito lo apartamos del fuego y lo vertemos directamente en la flanera esparciéndolo bien por todo el fondo, o si os gusta, podéis esparcirlo también por las paredes, así el flan tendrá un sabor más acaramelado.

      4- A continuación vertemos la mezcla del flan en la flanera pasándola por un colador por si quedara algún grumito, y una vez lista la tapamos para evitar que le entre agua durante la cocción y la ponemos dentro de una olla rápida que habremos llenado con dos dedos de agua.


      5- Seguidamente tapamos la olla y la llevamos al fuego donde la dejaremos 20min. aprox., tened en cuenta que los 20min teneis que contarlos a partir del momento en que empieza a salir vapor de la olla.

      6- Pasado éste tiempo apartamos la olla del fuego, sacamos la flanera de su interior y sin abrirla la dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente antes de llevarla a la nevera para que termine de enfriarse.

      7- Cuando se haya enfriado por completo ya podemos abrir la flanera y desmoldar nuestro delicioso flan, os recomiendo servirlo bien frío.

Como veis, hacer éste flan no es nada complicado, y con muy poquitos ingredientes tendremos listo un postre delicioso.
Y bueno, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestro flan, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘


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Así que os dejo ya con el vídeo que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que enseño paso a paso como hacerlo.
Espero que os guste.
https://youtu.be/0XhL794Ae9o


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil .


INGREDIENTES 

- 240gr de azúcar
- 250gr de harina común todo uso
- 130ml de aceite de girasol
- 80ml de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
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- 3 huevos L
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https://youtu.be/RWNjpE6ZhzA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIE…

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Espero que os guste y os animéis a hacerla. https://youtu.be/GexT1s6yCQA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 
- 150gr de chocolate negro troceado  - 500ml de leche  - 125gr de azúcar  - 4 yemas  - 45gr de maizena  - 1cdta de extracto o esencia de vainilla

PREPARACIÓN 

1- Empezamos poniendo en un bol el azúcar, la maizena y l…