Ir al contenido principal

Flan de leche condensada y queso Philadelphia en olla rápida


Hola, hoy os traigo algo diferente, es una receta que me encanta y además es muy fácil y rápida de elaborar. En ésta ocasión os voy a enseñar como hacer un delicioso y cremoso flan de leche condensada y queso Philadelphia en una olla rápida. Vais a ver que se hace mucho más rápido que en el horno, y el resultado es realmente delicioso, tenéis que probarlo.
A continuación os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa receta.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito, espero que os guste.
https://youtu.be/KFa0hd0Fm1Y


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                               INGREDIENTES 

    - 1 lata de leche condensada pequeña 370gr.
    - 1 medida de la lata de leche condensada de leche entera.
    - 3 huevos.
    - 125gr. de queso Philadelphia.
Y para hacer el caramelo:
    - 75gr. de azúcar.
    - 3 cdas. de agua.


                              PREPARACIÓN 

      1- Empezamos poniendo en un bol la leche, los huevos, el queso philadelphia y la leche condensada, y lo batimos todo muy bien a mano o con una batidora.

      2- Cuando tengamos una mezcla homogénea y sin grumos es el momento de preparar el caramelo, y para ello ponemos el azúcar junto con el agua en un cazo o una sartén y lo dejamos al fuego sin remover en ningún momento, así evitamos que se cristalice el azúcar, veréis que a medida que se va calentando, el azúcar se irá disolviendo.

      3- Y cuando veamos que el caramelo empieza a coger color, movemos un poco la sartén para asegurarnos que se haga por igual por todos lados, y en cuanto esté doradito lo apartamos del fuego y lo vertemos directamente en la flanera esparciéndolo bien por todo el fondo, o si os gusta, podéis esparcirlo también por las paredes, así el flan tendrá un sabor más acaramelado.

      4- A continuación vertemos la mezcla del flan en la flanera pasándola por un colador por si quedara algún grumito, y una vez lista la tapamos para evitar que le entre agua durante la cocción y la ponemos dentro de una olla rápida que habremos llenado con dos dedos de agua.


      5- Seguidamente tapamos la olla y la llevamos al fuego donde la dejaremos 20min. aprox., tened en cuenta que los 20min teneis que contarlos a partir del momento en que empieza a salir vapor de la olla.

      6- Pasado éste tiempo apartamos la olla del fuego, sacamos la flanera de su interior y sin abrirla la dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente antes de llevarla a la nevera para que termine de enfriarse.

      7- Cuando se haya enfriado por completo ya podemos abrir la flanera y desmoldar nuestro delicioso flan, os recomiendo servirlo bien frío.

Como veis, hacer éste flan no es nada complicado, y con muy poquitos ingredientes tendremos listo un postre delicioso.
Y bueno, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestro flan, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘


Comentarios

Entradas populares de este blog

Pastel inteligente o tarta mágica

Hola, aquí estoy una semana más con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí, se trata de un pastel inteligente o tarta mágica, que para los que no lo sepáis debe su nombre al aspecto que adquiere durante el horneado separándose en tres capas con distintas texturas cada una, siendo una capa tipo pudim, otra más cremosa como un flan y la última de bizcocho.


La verdad es que es realmente mágico, y os puedo asegurar que la combinación de capas lo hace irresistible y absolutamente delicioso.
Normalmente yo suelo ponerlo en la nevera y servirlo frío, así está de escándalo, pero eso ya va a gusto de cada uno.
Así que por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño con todo lujo de detalles como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito, espero que os guste.
https://youtu.be/O4nU7o_agtk


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero q…

Yogur de dulce de leche

Hola, hace tiempo os enseñé como hacer un delicioso Yogur natural azucarado con mermelada de fresa , una receta que como pude ver os gustó bastante, así que ésta semana se me ocurrió ir un poquito más allá y enseñaros como hacer un yogur de dulce de leche que es ideal para tomar como postre o en cualquier momento que nos apetezca algo dulce.


Éste yogur es muy fácil de hacer y tiene una textura súper cremosa, además he de decir que aunque lleva dulce de leche no es nada empalagoso, no os imagináis lo bueno que está, tenéis que probarlo.
Así que si queréis saber cómo hacer éste delicioso yogur no perdáis el vídeo que os dejo a continuación.
Justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito, espero que os guste .
https://youtu.be/flH29D0mt1E


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                                     INGREDIENTES 

- 1L de leche entera
- 1 yogur natural
- 4cd…

Muffins de arándanos y yogur

Hola, ya hace tiempo que tenía ganas de enseñaros ésta receta que se ha convertido en una de mis favoritas, y es que estos Muffins de arándanos y yogur además de ser muy fáciles de elaborar son una auténtica delicia.

Éstos Muffins son perfectos para tomar en el desayuno o la merienda acompañados de un café o un té, aunque os confieso que para mi cualquier hora es buena para degustar una de éstas delicias y es que cuanto más los pruebo más me gustan.

Como podéis ver en las fotos que os dejo los arándanos quedan perfectamente repartidos por todo el muffin que está super esponjoso, además la fruta le aporta una jugosidad extra que los hace realmente irresistibles, a mi personalmente me encantan, os animo a probarlos. Así que si queréis saber cómo hacer éstos deliciosos Muffins no os perdáis el vídeo que os dejo a continuación en el que enseño ésta receta paso a paso. Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito, espero que os gusten y os animéis a hacerlos. https://y…

Tarta de queso con mermelada de fresa

Hola, después de dos semanas en las que no he podido hacer ningún vídeo ni publicación por fin ésta semana os traigo una nueva receta, una deliciosa tarta de queso con mermelada de fresa para la que no necesitaremos usar el horno.
Esta tarta es muy fácil de hacer, tiene una textura súper cremosa y está buenísima.
Es ideal para servir de postre tras una comida, una cena, o incluso si queréis podéis hacerla para un cumpleaños, es perfecta para cualquier ocasión.


Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito, espero que os guste .
https://youtu.be/j6sGF3Psh1w


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

Para la tarta:
- 350gr de queso crema tipo Philadelphia
- 350ml de nata o crema para batir
- 90gr de azúcar
- 10gr de gelatina o grenetina
- 180gr de ga…

Colaborador Qué Recetas

Que Recetas