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Bizcocho de chocolate perfecto para tartas fondant


Hola, hoy toca receta, no hace mucho os enseñé como hacer un bizcocho perfecto para tartas fondant riquísimo, así que hoy para los amantes del chocolate quiero enseñaros como hacer un delicioso bizcocho de chocolate ideal para nuestras tartas de fondant . Ya veréis que alto y esponjoso sale, pero al mismo tiempo tiene la consistencia perfecta para aguantar el peso de la decoración de fondant sin hundirse. Yo suelo hacerlo con 24h de antelación y dejarlo que se asiente antes de rellenarlo y decorarlo, queda mucho mejor así. De todas formas también podéis utilizarlo para otros tipos de tartas o comerlo así tal porque está buenísimo.
Aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso bizcocho.
https://youtu.be/lNJoyfNoA3c


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                              INGREDIENTES 

     - 200gr de mantequilla. 
     - 50gr de cacao puro en polvo sin azúcar 
     - 225gr de harina común todo uso 
     - 200gr de azúcar. 
     - 4 huevos M
     - 7gr de levadura o polvo de hornear 
     - 4 cdas de nata o crema para batir.
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente .

                               PREPARACIÓN 

      1- Para empezar ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar, y lo batimos hasta obtener una mezcla cremosa y que haya blanqueado ligeramente.

      2- A continuación vamos a ir añadiendo los huevos de uno en uno esperando a que se integre el primero antes de añadir el siguiente, y seguimos batiendo hasta que se hayan integrado por completo, es importante batir bien la mantequilla y los huevos porque así nos aseguramos de que nos quede un bizcocho bien esponjoso.

      3-  Ahora tamizamos la harina junto con el cacao y la levadura, y a continuación lo vamos añadiendo poco a poco a la mezcla, batiendo a velocidad baja para evitar sobrebatir la mezcla y que el bizcocho nos quede duro y apelmazado.

      4- Cuando hayamos añadido la mitad aprox., agregamos la nata y una vez que se haya integrado seguimos añadiendo el resto de harina, cacao y levadura que nos queda batiendo lo justo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.


      5- Una vez lista la mezcla, la vertemos en un molde de 15cm de diámetro al que previamente hemos puesto spray desmoldante y lo llevamos al horno precalentado a 180°C durante 1h o hasta que al pincharlo con un palito salga limpio. Podéis usar también un molde de 18cm pero tened en cuenta que el bizcocho no quedará tan alto.

      6- Cuando esté hecho lo sacamos del horno y lo dejamos reposar 5min en el molde y a continuación lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

Como podéis ver es un bizcocho muy rápido y fácil de preparar y os puedo asegurar que además está buenísimo.
Y bueno, como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestro bizcocho, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

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Así que os dejo ya con el vídeo que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que enseño paso a paso como hacerlo.
Espero que os guste.
https://youtu.be/0XhL794Ae9o


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil .


INGREDIENTES 

- 240gr de azúcar
- 250gr de harina común todo uso
- 130ml de aceite de girasol
- 80ml de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
- 1 yogur natural (125gr)
- 3 huevos L
- Una pizca de sal
- 2cdtas de levadura o polvo de hornear.
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Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo en el que enseño como hacerlo para que os quede perfecto.
https://youtu.be/RWNjpE6ZhzA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIE…

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Vais a ver que tiene una textura súper cremosa y un sabor a chocolate increíble, y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápida de hacer. Así que aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
Espero que os guste y os animéis a hacerla. https://youtu.be/GexT1s6yCQA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 
- 150gr de chocolate negro troceado  - 500ml de leche  - 125gr de azúcar  - 4 yemas  - 45gr de maizena  - 1cdta de extracto o esencia de vainilla

PREPARACIÓN 

1- Empezamos poniendo en un bol el azúcar, la maizena y l…