Hola, hoy toca hacer crema pastelera.
Ésta es una crema muy versátil que se puede usar tanto para rellenar tartas, tartaletas , cupcakes, como para usar en la elaboración de multitud de postres.
Es muy suave, con un sabor delicioso y muy fácil de hacer.
Si la vais a usar para rellenar tartas tened en cuenta que necesitarán refrigeración porque al llevar yemas de huevo se podría estropear si la dejáis fuera de la nevera. Así que aquí os dejo el video en el que os enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
https://youtu.be/AwmOOZGGNHQ
Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.
INGREDIENTES
- Medio litro de leche.
- 150gr de azúcar.
- 4 yemas de huevo.
- 2 o 3 cdas de maizena (45gr. aprox.)
- 1cdta de vainilla (puede se extracto o esencia vainilla, azúcar vainillado o una vaina de vainilla).
PREPARACIÓN
1- Para empezar ponemos la leche en un cazo y la llevamos al fuego hasta que esté …
Ésta es una crema muy versátil que se puede usar tanto para rellenar tartas, tartaletas , cupcakes, como para usar en la elaboración de multitud de postres.
Es muy suave, con un sabor delicioso y muy fácil de hacer.
Si la vais a usar para rellenar tartas tened en cuenta que necesitarán refrigeración porque al llevar yemas de huevo se podría estropear si la dejáis fuera de la nevera. Así que aquí os dejo el video en el que os enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
https://youtu.be/AwmOOZGGNHQ
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INGREDIENTES
- Medio litro de leche.
- 150gr de azúcar.
- 4 yemas de huevo.
- 2 o 3 cdas de maizena (45gr. aprox.)
- 1cdta de vainilla (puede se extracto o esencia vainilla, azúcar vainillado o una vaina de vainilla).
PREPARACIÓN
1- Para empezar ponemos la leche en un cazo y la llevamos al fuego hasta que esté …