Ir al contenido principal

Translate

Cómo hacer cupcakes de vainilla



Hola, en ésta ocasión os voy a enseñar todo lo que necesitáis saber para hacer unos deliciosos y esponjosos cupcakes de vainilla y que os queden perfectos.


Vais a ver que son muy fáciles de preparar y una vez hechos podéis rellenarlos y decorarlos de infinidad de maneras, todo dependerá de vuestro gusto y de la temática de la fiesta a la que los vayáis a llevar o de mesa dulce en la que los vayáis a colocar.
Y como me lo habéis pedido en los próximos vídeos que haga os enseñaré cómo hacer un Swiss meringue buttercream y unas florecillas para que podáis decorarlos como el de la foto que os muestro.
Y bueno, por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstos deliciosos cupcakes.
Justo debajo del video podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/CgyQ1B1sbTA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                                   INGREDIENTES 

    - 3 huevos M
    - 200gr de harina común todo uso 
    - 220gr de azúcar 
    - 115gr de mantequilla 
    1cdta y media de levadura o polvo de hornear
    - 120ml de leche 
    - 1 cdta de extracto o esencia vainilla.
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.


                                 PREPARACIÓN 

      1- Para empezar ponemos en un bol la mantequilla junto con el azúcar y lo batimos todo muy bien hasta obtener una mezcla cremosa.

      2- A continuación vamos a ir añadiendo los huevos de uno en uno, esperando a que se integre el primero antes de añadir el siguiente, y seguimos batiendo hasta que se hayan integrado por completo .

      3- Ahora es el momento de añadir la vainilla mezclándolo todo muy bien.

      4- Por último tamizamos la harina junto con la levadura y añadimos la mitad a la mezcla, llegado a éste punto batiremos a velocidad baja para evitar sobrebatir la mezcla y que los cupcakes nos queden duros y apelmazados.


      5- A continuación añadimos la leche y cuando esté bien mezclada añadimos el resto de harina batiendo lo justo hasta que se haya integrado y tengamos una mezcla homogénea y sin grumos.

      6- Una vez lista la mezcla la repartimos en las cápsulas que tendremos preparadas en un molde para cupcakes procurando no llenarlas más de 2/3 de su capacidad y los llevamos al horno precalentado a 180°C durante 15-20min. o hasta que al pincharlos con un palito salga limpio.

      7- Cuando estén hechos los dejamos reposar 5min. en el molde y a continuación los colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.

Una vez fríos ya podemos rellenarlos o decorarlos de la forma que más nos guste.
Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han quedado vuestros cupcakes estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

Comentarios

Entradas populares de este blog

Galletas de maizena y leche condensada

Hola, ésta semana me apetecía hacer unas galletas y me acordé de éstas deliciosas galletas de maizena y leche condensada, así que me puse manos a la obra para hacer éstas galletitas que tanto nos gustan en casa.

Ya hace tiempo que las probé por primera vez y la verdad es que me encantaron, bueno, nos encantaron a todos en casa, y es que cuando las hago no duran nada, desaparecen rápidamente.


He de decir que lo primero que me llamó la atención de éstas galletas fue ese color tan blanquito que tienen, y sentí curiosidad por probarlas, cuando las probé he de confesar que se convirtieron en unas de mis galletas preferidas.


Y es que éstas galletas tienen una textura muy ligera y suave que se deshace al entrar en la boca y un delicado sabor a leche condensada que las hace deliciosas, yo las suelo hacer para tomar en la merienda y normalmente las acompaño con un café, un chocolate o un té, son ideales.
Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso c…

Crema pastelera de chocolate para relleno

Hola, ya hace tiempo que me veníais pidiendo la receta de ésta deliciosa crema pastelera de chocolate.

Así que ésta semana me he decidido a hacer un vídeo en el que os enseño como hacer ésta crema que además de estar riquísima es perfecta para usar como relleno de tartas, cupcakes, tartaletas... y en la elaboración de multitud de postres.
Vais a ver que tiene una textura súper cremosa y un sabor a chocolate increíble, y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápida de elaborar . Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito .
Espero que os guste.  https://youtu.be/GexT1s6yCQA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 
- 150gr de chocolate negro troceado  - 500ml de leche  - 125gr de azúcar  - 4 yemas  - 45gr de maizena  - 1cdta de extracto o…

Bizcocho de nata

Hola, he estado un tiempo ausente por motivos de salud y la verdad es que ya tenía ganas de volver para estar con todos vosotros y seguir compartiendo dulces creaciones, y por fin estoy de vuelta con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí .

En ésta ocasión os traigo la receta de un bizcocho de nata que a nosotros en casa nos encanta, la verdad es que cuando lo hago no dura nada, y es que he de confesar que la nata le da a éste bizcocho un toque delicioso.


Éste es un bizcocho que además estar buenísimo es muy tierno y súper esponjoso, y lo mejor de todo es que además es muy fácil de elaborar.
Yo lo suelo hacer para tomar en el desayuno o la merienda acompañado de un café o un té, aunque también es ideal para utilizar en la elaboración de tartas .
Así que por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/ruudkoSK1…

Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…

Tarta de naranja y chocolate

Hola, aquí estoy una semana más con una nueva receta que he de confesar que me encanta .

En ésta ocasión os traigo la receta de una tarta de naranja y chocolate que desde que la probé por primera vez me tiene maravillada, no sólo por su sabor, sino también por lo bonita y vistosa que es.


Ésta tarta es ideal para servir como postre tras una comida o una cena especial, si tenéis una merienda con las amigas podéis servir un trocito acompañada de un café o un té o incluso podéis hacerla para celebrar un cumpleaños, aunque he de decir que para mí cualquier momento es bueno para probar un trocito de ésta delicia .


Además, ésta tarta tiene un bizcocho muy tierno y jugoso y la combinación de sabores que tiene la hacen irresistible .
Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer ésta deliciosa tarta.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/FwMmA1l2D5I


Tartaletas de crema pastelera y fresas

Hola, como cada semana aquí tenéis una nueva receta, y en ésta ocasión os quiero enseñar como hacer unas deliciosas tartaletas de crema pastelera y fresas.

Éste es un postre muy fácil y rápido de preparar que nos puede sacar de más de un apuro, y sabéis que es lo mejor de todo? pues que para hacerlas no necesitaremos usar el horno.
Si no las habéis probado ya os animo a hacerlas porque os puedo asegurar que están buenísimas.
Así que os dejo ya para que veáis el video en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éstas deliciosas tartaletas.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/bOD5I4bD-Uc


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                                  INGREDIENTES 

Para la crema pastelera:
- 500ml de leche
- 150gr de azúcar
- 4 yemas
- 45gr de maizena
- 1cdta de extracto o esencia de vainil…