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Galletas o cookies americanas con chip de chocolate

Hola, la receta que os traigo hoy es una de mis favoritas, se trata de unas galletas o cookies americanas con chips de chocolate que además de estar deliciosas son muy fáciles de hacer.


Ya veréis que cuando las probéis no podréis parar de comer, a mi me encantan, son ideales para merendar, desayunar etc... y harán las delicias de los más peques de la casa, además las podéis hacer con ellos y pasar un rato divertido en familia.
Así que aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éstas deliciosas galletas .
https://youtu.be/Wcc90KT2pN4


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                               INGREDIENTES

     - 350gr. de harina común todo uso.
     - 200gr. de chocolate en chips o troceado.
     - 1 cda de extracto o esencia vainilla
     - 1 cdta de bicarbonato.
     - 2 huevos M
     - 150gr. de azúcar moreno.
     - 150gr. de azúcar blanco.
     - 125gr. De mantequilla.
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

                                  PREPARACIÓN

     1- Empezamos poniendo la mantequilla junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno en el bol de la batidora y lo batimos muy bien con la pala hasta que tengamos una mezcla cremosa.

     2- A continuación añadimos los huevos de uno en uno, la vainilla y seguimos batiendo hasta que se hayan integrado por completo.

     3- Ahora tamizamos la harina junto con el bicarbonato y lo añadimos a la mezcla anterior poco a poco, batiendo a velocidad baja lo justo hasta integrarlo todo, así evitamos sobrebatir la masa y que las galletas queden duras.

     4- Por último añadimos el chocolate, os recomiendo mezclarlo a mano con una espátula o una lengua repostera, así evitamos romper los trocitos de chocolate y queda mucho mejor.


     5- Una vez lista tapamos con film transparente la masa y la dejamos reposar en la nevera 1 - 2h para que se endurezca un poco y sea más manejable.

     6- Pasado éste tiempo la sacamos de la nevera y hacemos bolitas con porciones de masa procurando que todas tengan el mismo tamaño, así se hornearán por igual, las colocamos en una bandeja de horno aplastándolas un poquito y las llevamos al horno precalentado a 180°C durante 10min. aprox.

      7- Una vez listas las sacamos del horno, las dejamos enfriar 5min en la bandeja y a continuación las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.

Y así de rápido tendremos listas nuestras deliciosas galletas.
Si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han salido vuestras galletas estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

Comentarios

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Hola, una semana más aquí estoy con una nueva receta.
En ésta ocasión os enseño como hacer un bizcocho de naranja muy fácil de elaborar y que además está delicioso.


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Así que os dejo ya con el vídeo que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que enseño paso a paso como hacerlo.
Espero que os guste.
https://youtu.be/0XhL794Ae9o


Y aquí os dejo la receta por escrito por si queréis copiarla y guardarla.


INGREDIENTES 

- 240gr de azúcar
- 250gr de harina común todo uso
- 130ml de aceite de girasol
- 80ml de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
- 1 yogur natural (125gr)
- 3 huevos L
- Una pizca de sal
- 2cdtas de levadura o polvo de hornear.
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

PREPARACIÓN 

Bizcocho cuatro cuartos

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Las cantidades de ingredientes que lleva son muy fáciles de calcular porque como su nombre indica son cuatro cuartos, normalmente se pesan los huevos y se pone el mismo peso de los demás ingredientes, la levadura o polvo de hornear se calcula en función de la cantidad de harina que lleve.
Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo en el que enseño como hacerlo para que os quede perfecto.
https://youtu.be/RWNjpE6ZhzA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIE…

Magdalenas de leche condensada y naranja

Hola, una semana más aquí estoy con una nueva receta, en ésta ocasión os voy a enseñar como hacer unas deliciosas y súper esponjosas magdalenas de leche condensada y naranja ideales para tomar en el desayuno o en la merienda acompañadas de un café o un té.


Éstas magdalenas son muy fáciles de preparar y vais a ver que aunque llevan leche condensada no son nada empalagosas, además el toquecito de naranja que tienen las hace realmente deliciosas.
Aquí os dejo el vídeo en el que enseño como hacer éstas deliciosas magdalenas con todo lujo de detalles.
Espero que os guste y os animéis a hacerlas.
https://youtu.be/z-UTPe7knXc


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

- 210gr de harina común todo
      - 1 sobre de levadura o polvo de hornear (14gr aprox.)
      - 150ml de aceite de girasol
      - 400gr de leche condensada
      - 4 huevos M
      - La ralladura de una naranja grande
 …