Ir al contenido principal

Galletas o cookies americanas con chip de chocolate



Hola, la receta que os traigo hoy es una de mis favoritas, se trata de unas galletas o cookies americanas con chips de chocolate que además de estar deliciosas son muy fáciles de hacer.


Ya veréis que cuando las probéis no podréis parar de comer, a mi me encantan, y es que éstas galletas  son ideales para tomar en la merienda, el desayuno o para cualquier momento en el que nos apetezca tomar algo dulce, además os puedo asegurar que harán las delicias de los más peques de la casa que os pueden ayudar a hacerlas y así pasáis un ratito divertido en familia.
Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éstas deliciosas galletas .
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/Wcc90KT2pN4


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                               INGREDIENTES

     - 350gr. de harina común todo uso.
     - 200gr. de chocolate en chips o troceado.
     - 1 cda de extracto o esencia vainilla
     - 1 cdta de bicarbonato.
     - 2 huevos M
     - 150gr. de azúcar moreno.
     - 150gr. de azúcar blanco.
     - 125gr. De mantequilla.
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.


                                  PREPARACIÓN

     1- Empezamos poniendo la mantequilla junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno en el bol de la batidora y lo batimos muy bien con la pala hasta que tengamos una mezcla cremosa.

     2- A continuación añadimos los huevos de uno en uno, la vainilla y seguimos batiendo hasta que se hayan integrado por completo.

     3- Ahora tamizamos la harina junto con el bicarbonato y lo añadimos a la mezcla anterior poco a poco, batiendo a velocidad baja lo justo hasta integrarlo todo, así evitamos sobrebatir la masa y que las galletas queden duras.

     4- Por último añadimos el chocolate, os recomiendo mezclarlo a mano con una espátula o una lengua repostera, así evitamos romper los trocitos de chocolate y queda mucho mejor.


     5- Una vez lista tapamos con film transparente la masa y la dejamos reposar en la nevera 1 - 2h para que se endurezca un poco y sea más manejable.

     6- Pasado éste tiempo la sacamos de la nevera y hacemos bolitas con porciones de masa procurando que todas tengan el mismo tamaño, así se hornearán por igual, las colocamos en una bandeja de horno aplastándolas un poquito y las llevamos al horno precalentado a 180°C durante 10min. aprox.

      7- Una vez listas las sacamos del horno, las dejamos enfriar 5min en la bandeja y a continuación las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.

Y así de rápido tendremos listas nuestras deliciosas galletas.
Si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han salido vuestras galletas estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

Comentarios

Entradas populares de este blog

Pastel inteligente o tarta mágica

Hola, aquí estoy una semana más con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí, se trata de un pastel inteligente o tarta mágica.

Éste pastel para los que no lo sepáis debe su nombre al aspecto que adquiere durante el horneado separándose en tres capas con distintas texturas cada una, siendo una capa tipo pudim, otra más cremosa como un flan y la última de bizcocho.


La verdad es que es realmente mágico, y os puedo asegurar que la combinación de capas lo hace irresistible y absolutamente delicioso.
Normalmente yo suelo ponerlo en la nevera y servirlo frío, así está de escándalo, pero eso ya va a gusto de cada uno.
Así que por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/O4nU7o_agtk


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta …

Conos de hojaldre rellenos de crema pastelera

Hola, una semana más aquí estoy con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí, y es que no podía esperar más para enseñaros éstas delicias.


Como ya habréis visto por las fotos y el título en ésta ocasión os traigo la receta de unos conos de hojaldre rellenos de crema pastelera.


Éste es un postre muy fácil de elaborar que no tiene ninguna complicación y os puedo asegurar que el resultado es espectacular, no sólo por su delicioso sabor sino también por lo bonitos que quedan.


Además he de decir que éstos conos son ideales para llevar a una merienda que tengáis con las amigas, para servir como postre o incluso para colocar en una mesa dulce, aunque os confieso que para mí cualquier momento es bueno para disfrutar de una de éstas delicias.
Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste rico postre.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://…

Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…