Ir al contenido principal

Galletas o cookies americanas con chip de chocolate



Hola, la receta que os traigo hoy es una de mis favoritas, se trata de unas galletas o cookies americanas con chips de chocolate que además de estar deliciosas son muy fáciles de hacer.


Ya veréis que cuando las probéis no podréis parar de comer, a mi me encantan, y es que éstas galletas  son ideales para tomar en la merienda, el desayuno o para cualquier momento en el que nos apetezca tomar algo dulce, además os puedo asegurar que harán las delicias de los más peques de la casa que os pueden ayudar a hacerlas y así pasáis un ratito divertido en familia.
Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer éstas deliciosas galletas .
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/Wcc90KT2pN4


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


                               INGREDIENTES

     - 350gr. de harina común todo uso.
     - 200gr. de chocolate en chips o troceado.
     - 1 cda de extracto o esencia vainilla
     - 1 cdta de bicarbonato.
     - 2 huevos M
     - 150gr. de azúcar moreno.
     - 150gr. de azúcar blanco.
     - 125gr. De mantequilla.
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.


                                  PREPARACIÓN

     1- Empezamos poniendo la mantequilla junto con el azúcar blanco y el azúcar moreno en el bol de la batidora y lo batimos muy bien con la pala hasta que tengamos una mezcla cremosa.

     2- A continuación añadimos los huevos de uno en uno, la vainilla y seguimos batiendo hasta que se hayan integrado por completo.

     3- Ahora tamizamos la harina junto con el bicarbonato y lo añadimos a la mezcla anterior poco a poco, batiendo a velocidad baja lo justo hasta integrarlo todo, así evitamos sobrebatir la masa y que las galletas queden duras.

     4- Por último añadimos el chocolate, os recomiendo mezclarlo a mano con una espátula o una lengua repostera, así evitamos romper los trocitos de chocolate y queda mucho mejor.


     5- Una vez lista tapamos con film transparente la masa y la dejamos reposar en la nevera 1 - 2h para que se endurezca un poco y sea más manejable.

     6- Pasado éste tiempo la sacamos de la nevera y hacemos bolitas con porciones de masa procurando que todas tengan el mismo tamaño, así se hornearán por igual, las colocamos en una bandeja de horno aplastándolas un poquito y las llevamos al horno precalentado a 180°C durante 10min. aprox.

      7- Una vez listas las sacamos del horno, las dejamos enfriar 5min en la bandeja y a continuación las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.

Y así de rápido tendremos listas nuestras deliciosas galletas.
Si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han salido vuestras galletas estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

Comentarios

Entradas populares de este blog

Lenguas de gato

Hola, hoy os traigo una receta tradicional que a mi personalmente me encanta, os voy a enseñar como hacer unas deliciosas "Lenguas de gato".


Para los que no lo sepáis las lenguas de gato son unas galletitas alargadas, delgaditas y crujientes con un sabor a vainilla delicioso.  Son muy fáciles de hacer y son ideales para la merienda de los niños, para acompañar el café, el mate o simplemente para darnos un capricho porque están buenísimas. Y bueno por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstas delicias.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/L9b_DzkHE6k

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- 4 claras de huevo M. - 125gr. de harina común todo uso. - 125gr. de azúcar glass.  - 125gr. de mantequilla.  - 1 cdta. de extracto o esencia de vainilla.
Es re…

Tarta de manzana fácil

Hola, después de unos días de descanso ya estoy de vuelta con una nueva receta, ésta semana os traigo una deliciosa tarta de manzana.

He de confesar que a nosotros en casa nos encanta ésta tarta, de hecho cuando la hago no dura nada, desaparece rápidamente y es que está tan buena...


 Ésta tarta no es excesivamente dulce y vais a ver que tiene una textura muy tierna y suave, parecida a un pudim, además es muy fácil de elaborar y bastante económica.
Así que por si os animáis y queréis probarla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/r5O36U6hmOA


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES

- 6 manzanas grandes
- 240ml de leche
- 225gr de azúcar
- 180gr de harina común todo uso
- 4 huevos M
- mermelada de melocotón o albaricoque


PREPARACIÓN 

1- Par…

Galletas de avena, plátano y chocolate

Hola, ésta semana os traigo una receta un poco diferente de lo habitual, son unas deliciosas galletas de avena, plátano y chocolate, un postre muy fácil, saludable y muy nutritivo.


Ya hace tiempo que algunos de vosotros me veníais pidiendo que hiciera recetas de postres saludables, sin azúcar, mantequilla ni harinas refinadas, así que en esta ocasión he elegido éstas galletas que tienen una combinación de sabores que a mi personalmente me gustan mucho.
Éstas son unas galletas que además de ser muy fáciles y rápidas de preparar son muy nutritivas y saludables, ideales para todas aquellas personas a las que les gusta cuidarse o que simplemente quieren tomar algo dulce sin añadir un exceso de calorías a su dieta.


Así que por si os animáis y queréis probarlas aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éstas deliciosas galletas.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito. 
Espero que os guste.
https://youtu.be/cXkeehrWuY0