Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de 2016

Translate

Como hacer un árbol de Navidad con fondant

Hola, ahora que está tan cerca la navidad quería enseñaros como hacer un bonito árbol de Navidad con fondant.


Éste arbolito es ideal para decorar una tarta navideña o haciéndolo más pequeño unos bonitos cupcakes.
En el video tutorial que podéis ver a continuacion os enseño a hacerlo con una técnica muy sencilla, y vais a ver que con muy poco trabajo y en un momento tendréis listo un bonito árbol de navidad para utilizar en vuestras decoraciones navideñas.


Así que aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacerlo y los materiales que vais a necesitar.
Espero que os guste y os sea útil .
https://youtu.be/M40zoLQZqW0


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido vuestro árbol de navidad, estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación 😊😘

Bizcocho 1,2,3 o bizcocho de yogur

Hola, en la publicación de ésta semana os traigo una receta que creo que os puede ser muy útil, os enseño como hacer un delicioso bizcocho 1,2,3 o bizcocho de yogur.


Éste bizcocho es súper esponjoso, muy jugoso y además muy fácil y rápido de hacer.
Es ideal para utilizar en la elaboración de tartas o para comerlo así tal cual en el desayuno o la merienda porque está buenísimo, además podemos añadirle esencias y así lo haremos del sabor que más nos guste, ya veréis que os va a encantar.
Y bueno, por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso bizcocho.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/KkgMHn35A30


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

- 3 huevos
- 1 yogur natural
- aceite  (1 vasito de yogur)
- azúcar  (2 vasitos de yogur)
- harina  (3 vasitos de y…

Como hacer Lemon curd

Hola, en la publicación de ésta semana os traigo una receta que me encanta, como hacer una deliciosa Lemon curd o crema de limón.


Para los que no lo sepáis ésta es una crema inglesa que tiene una textura ligera, muy cremosa y un sabor a limón increíble y que podemos usar como relleno de tartas, tartaletas, cupcakes... y en la elaboración de multitud de postres que os puedo asegurar que quedarán deliciosos, y es que ésta crema además de ser muy versátil es muy fácil de preparar. Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/SScQOFlmZxo


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- 100gr de mantequilla
- 100ml de zumo de limón
- 3 huevos
- 215gr de azúcar


PREPARACIÓN 

1- Para empezar ponemos en un bol los…

Como hacer flores kanzashi con fondant

Hola, ésta semana quería enseñaros como hacer unas preciosas flores kanzashi con fondant, a mi me encantan y son perfectas para utilizar en la decoración de tartas o haciéndolas más pequeñas para decorar unos cupcakes o incluso unas galletas .


Estas flores son típicas japonesas y originariamente se hacen con cintas y trozos de tela, aunque en ésta ocasión os voy a enseñar como hacerlas con fondant, además vais a ver que no son nada complicadas de hacer.
En Japón tradicionalmente las usan como ornamento para el pelo y he de decir que son preciosas.


Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstas bonitas flores.
Espero que os guste y os sea útil . https://youtu.be/ZJ-Ibrov4r0

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha quedado vuestro flor estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios. Un saludo y hasta…

Cupcake de manzana y canela

Hola, ésta semana os traigo una receta que espero que os guste tanto como a mi, unos "Cupcakes de manzana y canela".


Éstos cupcakes son muy fáciles de hacer y la combinación de manzana y canela es absolutamente deliciosa, además la manzana le aporta al cupcake una jugosidad increíble, vais a ver que son ideales para una mesa dulce o para cualquier ocasión que os pueda surgir.  Y como estamos en otoño los he decorado con unas hojitas de fondant con colores ocre, anaranjados..., así le damos ese toque otoñal. Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstos deliciosos cupcakes.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/IxiMQDQmJCQ


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

Para los cupcakes necesitaremos:
      - 200gr de harina común todo uso
    …

Galletas para Halloween

Hola, no podía terminar el mes de octubre sin que hiciera éste video tutorial en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como decorar con fondant unas galletas para Halloween, en concreto una momia y una calabaza que aunque no dan miedo son muy simpáticas verdad?


Vais a ver que no son nada complicadas y además son ideales para colocar en una mesa dulce para Halloween o para llevar a una fiesta con ésta temática. Podéis incluso hacerlas con los más peques de la casa y pasar un rato divertido en familia, seguro que disfrutarán muchísimo.


Así que por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el video en el que explico con todo lujo de detalles como decorar éstas galletas y los materiales que vais a necesitar.
Espero que os guste y os sea útil .
https://youtu.be/qjU-cj4brXg

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os han quedado vuestras galletas de Halloween estaré …

Pastel de queso japonés

Hola, ésta semana os traigo una receta que creo que os va a gustar, he de confesar que a mí me ha encantado, os voy a enseñar como hacer un "Pastel de queso japonés" o "Japanese cotton cheesecake".

Éste es un pastel súper esponjoso, muy tierno, y ligero que además tiene un sabor delicioso.
Una vez listo lo podéis decorar con unas fresas, mermeladas o simplemente espolvoreándole por encima un poco de azúcar glass, de cualquier forma os puedo asegurar que estará buenísimo.  Así que por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer ésta delicia.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/VsIWnvsLiMQ

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- 6 Huevos  - 100ml de leche  - 250gr de queso crema tipo Philadelphia  - 150gr de azúcar  - 60gr de maizena  - 60gr de h…

Lenguas de gato

Hola, hoy os traigo una receta tradicional que a mi personalmente me encanta, os voy a enseñar como hacer unas deliciosas "Lenguas de gato".


Para los que no lo sepáis las lenguas de gato son unas galletitas alargadas, delgaditas y crujientes con un sabor a vainilla delicioso.  Son muy fáciles de hacer y son ideales para la merienda de los niños, para acompañar el café, el mate o simplemente para darnos un capricho porque están buenísimas. Y bueno por si os animáis a hacerlas aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éstas delicias.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/L9b_DzkHE6k

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- 4 claras de huevo M. - 125gr. de harina común todo uso. - 125gr. de azúcar glass.  - 125gr. de mantequilla.  - 1 cdta. de extracto o esencia de vainilla.
Es re…

Bebé de fondant

Hola, Ya tenía ganas de enseñaros a hacer éste modelado que tanto me gusta, un bonito y simpático bebé de fondant.

Vais a ver que hacerlo es muy fácil y quedará precioso decorando cualquier tarta infantil que tengáis que hacer o en una tarta de bautizo o baby shower.
Además, lo mejor es que para hacerlo no necesitaremos usar ningún tipo de molde. Yo para el vídeo tutorial hice una niña, pero si queréis hacer un niño simplemente quitándole el lazo y cambiado el color rosa del fondant por uno azul o de otro color que os guste estaría listo, así de fácil.  Recordad que al fondant hay que añadirle cmc para que la figura se endurezca más rápido y mantenga la forma sin problemas, o bien usar pasta de goma o de modelar.


Así que por si os animáis a hacer éste bonito bebé modelado con fondant aquí os dejo el video en el que explico paso a paso como hacerlo y todos los materiales que necesitaréis.
Espero que os guste y os sea útil . https://youtu.be/Xpwu_NGz_xs

Si os ha gustado el vídeo os invit…

Buttercream de vainilla

Hola, hoy os voy a enseñar algo que para mi es un básico de la repostería, como hacer un delicioso buttercream de vainilla. 

El buttercream o crema de mantequilla es muy usado en la repostería creativa como relleno, cobertura o para decorar tartas y cupcakes. Es una crema firme pero al mismo tiempo cremosa y lo mejor de todo es que añadiéndole esencias y colorantes la podemos hacer prácticamente de cualquier color y sabor. Es ideal para usar en tartas de fondant, aunque hay que tener cuidado con el calor porque al ser crema de mantequilla cuando la temperatura es muy alta puede empezar a derretirse, así que en esos casos es mejor conservar nuestros pasteles en la nevera o en un sitio lo más fresco posible.  Aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éste frosting.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito .
Espero que os guste .
https://youtu.be/UX9AAms9B_Q


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuaci…

Cupcakes de chocolate

Hola, hoy os traigo uno de mis básicos de repostería, la receta de unos deliciosos y esponjosos "Cupcakes de chocolate". 

Una vez hechos podéis rellenar y decorar éstos cupcakes de la forma y con la crema que más os guste, de cualquier forma estarán deliciosos, vais a ver que cuando los probéis no podréis dejar de comerlos.  He de decir que éstos cupcakes tienen un sabor intenso a chocolate además de ser súper esponjosos, os recomiendo probarlos. Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa receta.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste .
https://youtu.be/HKFGRUa_UOU

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- 175gr. de harina común todo uso  - 30gr. de cacao puro en polvo sin azúcar  - 115gr. de mantequilla  - 115ml. de leche  - 110gr. de azúcar blanc…

Lazo o moño de fondant estampado con rayas

Hola, en ésta ocasión os voy a enseñar como hacer un bonito y elegante "Lazo o moño de fondant con estampado de rayas". 

Vais a ver que es muy fácil de hacer y no necesitaremos usar moldes ni cortadores de ningún tipo para hacerlo, además con éste lazo podéis dar a vuestras tartas un toque sencillo pero al mismo tiempo elegante haciendo que luzcan aún más bonitas.


La tarta que os muestro a continuación la hice para la fiesta de aniversario de mis padres, para decorarla utilicé éste mismo lazo, y como podéis ver el resultado no sólo es precioso, sino que además es muy elegante La verdad es que quedó tan bonita que daba pena cortarla.


Y bueno, aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste bonito lazo y los materiales que vais a necesitar.
Espero que os guste y os sea útil .
https://youtu.be/hYT5j94CD1w

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y como siempre os digo, si tenéis alguna duda o simplem…

Tarta Huesitos con Nutella

Hola, hoy os traigo una receta muy fácil y rápida de elaborar y que además podemos hacer sin necesidad de usar el horno. Os voy a enseñar como hacer una "Tarta Huesitos con Nutella".

Os recomiendo probar ésta tarta, ésta buenísima y además es ideal para cualquier ocasión como puede ser un cumpleaños, una merienda o incluso para tomar de postre tras una comida o una cena. Vais a ver que no dejará indiferente a nadie y sobre todo hará las delicias de los más peques de la casa.  Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa tarta.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito .
Espero que os guste .
https://youtu.be/AolZoCrZprY

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.

INGREDIENTES 

- Nutella
- obleas de barquillo
- virutas de chocolate blanco, negro y con leche para decorar (opcional)


PREPARACIÓN…

Como hacer a Pikachu con fondant - Pokémon

Hola, ésta semana os voy a enseñar como hacer a uno de los personajes más emblemáticos de Pokémon con fondant, Pikachu.

Éste simpático Pokémon es uno de los más famosos y queridos de ésta serie de dibujos animados, y ahora que se ha puesto tan de moda el juego Pokémon go, se me ocurrió enseñaros como hacer éste modelado para todos aquellos aficionados a éste juego, y a la serie del mismo nombre, por supuesto, que queráis decorar una tarta o haciéndolo más pequeño, unos cupcakes de temática Pokémon, para regalar a algún fan de éste simpático personaje que conozcáis y que cumpla años o para colocar en una mesa dulce con ésta temática .


Así que por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el video en el que os explico paso a paso y con todo lujo de detalles como hacer éste modelado y los materiales que vais a necesitar.
Espero que os guste y os sea útil.  https://youtu.be/Lgh51lZ-3Fg

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y como siempre os digo, si tenéis al…

Flan de leche condensada y queso Philadelphia en olla rápida

Hola, hoy os traigo algo diferente, es una receta que me encanta y además es muy fácil y rápida de elaborar. En ésta ocasión os voy a enseñar como hacer un delicioso y cremoso flan de leche condensada y queso Philadelphia en una olla rápida.

Vais a ver que se hace mucho más rápido que en el horno, y el resultado es realmente delicioso, además es ideal para servir como postre tras una comida o una cena.
Si no lo habéis probado ya os lo recomiendo .
A continuación os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso postre.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/KFa0hd0Fm1Y


Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube .
Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.


INGREDIENTES 

- 1 lata de leche condensada pequeña 370gr.
- 1 medida de la lata de leche condensada de leche entera.
- 3 huevos.
- 125gr. de queso Philadelphia.
Y para hacer el caramelo:
- 75gr. de…

Bizcocho de chocolate perfecto para tartas fondant

Hola, hoy toca receta, no hace mucho os enseñé como hacer un bizcocho perfecto para tartas fondant riquísimo, así que hoy para los amantes del chocolate quiero enseñaros como hacer un delicioso bizcocho de chocolate ideal para nuestras tartas de fondant 

Ya veréis que alto y esponjoso sale, pero al mismo tiempo tiene la consistencia perfecta para aguantar el peso de la decoración de fondant sin hundirse.
Yo suelo hacerlo con 24h de antelación y lo dejo bien envuelto en film transparente para que se asiente antes de rellenarlo y decorarlo, queda mucho mejor así. De todas formas también podéis utilizarlo para otros tipos de tartas o comerlo así tal porque de cualquier forma está buenísimo. Así que por si os animáis a hacerlo aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como hacer éste delicioso bizcocho.
Y justo debajo del vídeo podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/lNJoyfNoA3c

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal d…

Ganache de chocolate negro

Hola, la semana pasada os enseñé como hacer un delicioso ganache de chocolate blanco y como muchos de vosotros me lo habéis pedido, ésta semana os traigo la receta del ganache de chocolate negro.

He de confesar que éste ganache me encanta, y es que tiene un sabor y una textura inigualable, de hecho es una de las cremas que más utilizo.
Es ideal para rellenar, cubrir y decorar tartas y cupcakes o para utilizar en la elaboración de tartaletas y muchos postres más, además es perfecta como relleno y cobertura para tartas de fondant.
Y lo mejor de todo es que si la usáis para hacer una tarta de fondant la podéis dejar fuera de la nevera uno o dos días sin problemas, siempre y cuando la coloqueis en un lugar fresco y seco, si no lo habéis probado ya os lo recomiendo.
Así que por si os animáis a hacerla aquí os dejo el vídeo en el que enseño paso a paso como hacer ésta deliciosa crema.
Yjusto debajo del video podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/FSo…

Ganache de chocolate blanco

Hola, a la hora de hacer una tarta o unos cupcakes hay algo muy importante a tener en cuenta, y son los distintos rellenos y coberturas  que podemos utilizar, por eso hoy quiero enseñaros como hacer un delicioso ganache de chocolate blanco. 

Ésta es una crema muy versátil que se puede utilizar tanto para rellenar y cubrir tartas como para decorar ya que tiene una consistencia muy buena, eso sí, aunque aguanta muy bien la forma si hace mucho calor necesitará refrigeración, tened en cuenta que al ser chocolate podría empezar a derretirse.  Se puede usar perfectamente para rellenar tartas de fondant o decorar unos cupcakes, aunque si lo que queréis es cubrir una tarta para forrarla con fondant deberéis variar las proporciones, además siempre y cuando la temperatura no sea muy elevada, podéis tenerla de un día para otro fuera de la nevera dejándola en un lugar fresco y seco.
En el video que os dejo a continuación os enseño como hacer ésta crema paso a paso y las proporciones de los ingre…

Bombones de chocolate rellenos de dulce de leche

Hola, hoy os voy a enseñar todo lo que necesitáis saber para hacer un postre realmente delicioso, unos bombones de chocolate rellenos de dulce de leche que a mi personalmente me encantan.

Estos bombones son muy fáciles y rápidos de elaborar, además podéis hacerlos con distintas formas y tamaños utilizando distintos moldes.
Además he de decir que son ideales para poner en una mesa dulce, servir como postre tras una comida o una cena o para regalar en una ocasión especial.
Y es que vais a ver que no dejarán indiferente a nadie, os recomiendo probarlos.  Así que por si os animáis a hacerlos aquí os dejo el video en el que enseño paso a paso como elaborar éstas delicias de chocolate y dulce de leche.
Y justo debajo del video podéis ver también la receta por escrito.
Espero que os guste.
https://youtu.be/_ZB-i0ABY9Y

Si os ha gustado el vídeo os invito a suscribiros a mi canal de YouTube . Y a continuación os dejo la receta por escrito, espero que os sea útil.



INGREDIENTES 

- Chocolate negro
- d…